1、碳钢:统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且因为微观组织的差异,碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利,它的切...
金合利、金永利、金门菜刀、香港的“陈枝记”、双立人、十八子、美珑美利等品牌都有优质切菜刀。2. 厨房切菜的买什么牌子的刀好用?个人推荐十八子,但市场上假货...
拜格BAYCO - 推荐产品:拜格CJTZ-938 - 推荐理由:切菜刀轻便,刀刃锋利,适合单切肉。不适合砍剁如鸡鸭鱼肉等硬质食材。刀具非常适合日常家庭烹饪,手感适宜,女...
1.张小泉 2.十八子作 3.拜格BAYCO 4.王麻子 5.苏泊尔 6.邓家刀 7.楚家刀 8.炊大皇 9.巧媳妇 10.爱仕达 一、张小泉 推荐产品:张小泉中片刀 推荐理由:刀比较锋利,...
这个品牌的菜刀背厚、口薄,刀口锋利,切菜比较省力。九阳Joyoung九阳股份有限公司前身为山东九阳小家电有限公司,始创于1994年,主要产品涵盖豆浆机、面条机、原...
质量大的菜刀就会对食物产生较大的作用力,从而达到切削食物的目的,而对于水果刀,切割的是水果,相对较脆,所以切削时,不需要很大的作用力,所以质地较轻的水果刀,惯性...
2. 刀片设计:切片刀的刀片薄而锋利,这使得它非常适合切丝和肉类的精细工作。而切菜刀的刀片较厚,背部可能较厚,这使得它更适合切大块的蔬菜和根茎类蔬菜。3. 刀...
公司产品包括刀具和美甲工具以及高压锅等产品。3.张小泉:张小泉是中国老字号刀具品牌,在2018著名菜刀品牌排名中这个品牌是国内制剪行业领先企业。公司产品白金专...
切菜刀品牌推荐:1、双立人(ZWILLING)菜刀 双立人(ZWILLING)品牌是Peter Henckels(彼得·亨克斯先生)以双子座作为最初的构想,在德国美丽的莱茵河畔小镇索林...
切菜刀上的绿色可能是不锈钢刀的刀面镀层。在制造不锈钢刀时,厂家会在刀面电镀一层铬,这层铬可以保护刀具不被氧化。如果使用不当,比如用刀刮或者用砂纸磨,这层...
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